Grand restaurant dans le centre de Chamonix, le Carrousel vous tend les bras pour des repas festifs, du déjeuner au dîner.
Grand restaurant dans le centre de Chamonix, le Carrousel vous tend les bras pour des repas festifs, du déjeuner au dîner.
De la gastronomie aux soirées animées, venez découvrir une ambiance hors du commun. Entre Alpes et océan, une cuisine inventive aux influences internationales de notre Chef.
Formule Midi
Entrées
Terrine de Campagne au Génépi, servie avec toasts et pickles
Mimo Panko : œufs Mimosa panés, mayonnaise épicée et Cébette
Formule Midi
Plats
Cuisse de Canard confite, pommes de terre à l’ail et persil, sauce aux épices douces
Filet de Dorade à la plancha, purée de patate douce et vinaigrette à l’ail et Gingembre
Entrée + Plat
ou
Plat + Dessert
du lundi au samedi
Formule Midi
Entrées
Terrine de Campagne au Génépi, servie avec toasts et pickles
Mimo Panko : œufs Mimosa panés, mayonnaise épicée et Cébette
Formule Midi
Plats
Cuisse de Canard confite, pommes de terre à l’ail et persil, sauce aux épices douces
Filet de Dorade à la plancha, purée de patate douce et vinaigrette à l’ail et Gingembre
Entrée + Plat
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Plat + Dessert
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